반건조가자미와 자연산돌미역 후기랍니다^^

반건조 가자미와 돌미역

영덕대게태흥 카페횐si***님께서

올려주신 자연산돌미역이랑 반건조가자미

후기 들고 와서 올려봐효*^^*

 

<맛나는쉼터의 모든사진과 글의 저작권은 영덕대게태흥에있습니다>​

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제가 가자미와 미역 후기는 올해 처음 일것 같네요
사실 미역국도 처음 끓여보고 생선도
처음 구워서 많이 어설펏는데
재료가 좋아서 인지 맛이 끝내줍니다

부모님은 시골에 고사리 끊으러 가셔서
혼자 먹는 밥상인데 호사 스럽네요 
가자미는 봉지에 작은건 5마리
조금 큰건 4마리 들어 있었고요 ..

 

 그 중 제일 큰놈으로 들기름에 구워 먹엇는데

아하하하하~ 싱싱해서 절대 비리지 않고
담백 하니 맛있네요... 미역도 먹으니
건강해 지는 느낌이고...

 한가지 걱정은... 작은 가자미들은 구우면

살이 없을것 같은 느낌이 드네요...

암튼, 오징어 이후에 반건조 가자미에 빠져

버렸네요~ 혼자 맛있어~ 맛있어~

하며 먹었답니다 .. 맛난거 맨날 묵게

저도 영덕에 살고파영~~ ^^

요기까지 영덕대게태흥 카페횐si***님께서
올려주신 후기였답니데이~ㅎ.ㅎ
근데 작은가자미는 살이 없을것 같은 느낌이
드신다고 하셔 오늘 작은가자미를
한번 구워 봤었쪄 ㅎㅎ

 가자미 잡아올릴때 서로 치이고

다른 물고기한테
물려 상처난것중 작은거 세마리를
다듬어 구워 봤답니당

 작은가자미 두마리는 후라이팬에 굽고

 한마리는 석쇠에 굽어 봤어효
아고~굽는데 막~먹고잡고이~

 흠마~잘 구워보라 했더니 태워버렸네효 ㅎㅎ

 그래도 요로코롬 맛나게 굽혔네유
아흐~맛나것당ㅎㅎ 자~요 작은가자미는
살이 있는지 없는지 한번볼까효?ㅎ

 짜짠~생각보다 살 꽤있쪄 한두마리구움

애들 밥 한공기는 뚝딱~먹을수있는

양이 나온답니당 ㅎㅎ
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비린거 싫어 하는 아이들도 좋아라하는
 맛나는 반건조가자미

울아들도 나도 다른 생선은 잘 안먹는디
요~가자미는 좋아라하고 잘 먹는다는

 12월부터5월달 싱싱하고

팔팔한 국내산영덕대게

 10월달 오징어조업 싱싱한 생물오징어를
깨끗하니 손질해서 바다자연 바람에
말린 피데기오징어

 연하고 쫄깃하니 맛나는 문어

 싱싱한 잡어회 미주구리회

일명 물가자미회

 싱싱한 생물로 만든 반건조 말린가자미

 청정해역에서 거친 파도와 
빠른 조류에서 자라난 자연산돌미역

 싱싱하고 맛나는 국내산영덕대게
당일잡은 싱싱한 오징어로 만든 피데기오징어
반건조가자미 문어 미주구리회등 

궁금하신게 계시면

언제든지 카톡이나 문자 전화등으로 띠링~띠링~
문의주시면되고 바빠서 전화를 못 받을때도
있어니 전화하셨는데 안받음 카톡이나 문자로
문의글 남겨놓시면 된답니데이~*^^*