호박죽이랑 호박전 만들어 먹었답니당

 

언냐집에 내려갔더니 늙은 호박 두덩어리가 똭~~
눈에보여 한 덩어리 들고 왔더랍니다 빵긋빵긋~ㅎㅎ

 

아고~맛나것넹 호박죽에 호박전 해먹을려

생각하니 입이~쫙~저절로 미소가 지어지고ㅋ.ㅎ

 

들고온 호박으로 랑이랑 애들하구 오손도손 모여

호박 손질해서 맛나는 호박죽 호박전 만들어먹기~  

 

 

빡~빡~끍어놓은 호박을 적당하니 물을 부어

뽀글~뽀글~푹~끓여주며 살짝살짝 국자로 눌러눌러~

호박을 맛나게 익혀주공

 

팥이나 다른 첨가물 넣는걸 안 좋아하는탓에
우리집 호박죽은 호박이랑 찹쌀가루만 들어간다는ㅋ

 

 

여기 찹쌀 가루를 한봉지만 물에다가 넣어 풀어
주고 끓고있는 호박물에 쪼로록 부어 섞어주져

 

전 호박죽안에 찹쌀 덩어리가 들어 있는걸
좋아해서 호박물에 찹쌀물 넣기전에 국자로 톡~톡
떨어지게 넣어 덩어리를 만들기도 한답니다ㅎ

 

 

찹쌀물을 넣고나면 요렇게 껄죽하니 호박죽이
완성되네효 ㅎ근디 이눔에 호박이 늙은 호박이라
그런지 색깔도 영 맘에 안들고~

 

단맛도 너무없어 설탕을

좀 많이 첨가해야 했다는 윽~내가 젤 싫어하는

설탕 첨가 안 하면 영~맛이 없고 나쁜~~~호박~~ ㅋ

 

 

 

이렇게 조카랑 아들과 랑이랑 힘을 합쳐 만든 호박죽
과 호박전이 만들어졌네요

 

 호박전 만들때 당근이나

호박죽 만들때 팥이나 모두 넣치않아 보기에는 맛없어

보일지 몰지만 울 엄니 닮아 손맛이 쬐금있어

먹어보면 맛이 끝내줘~효(*￣ .￣)a

푸하하하~내 자랑~지송ㅋㅎㅎ

 

 

만들고 남은 호박은 랩으로 돌돌~말아 냉장고로
직행하고 얘들아~~호박 손질해준다꼬 고생했어니
만들어 놓은 호박죽이랑 호박전 맛나게먹옹

 
울 식구 입맛에 마추어 만든 내맘대로요리

호박죽~호박전 만들기였답니다ㅎ^^ㅎ

추신*여름에 대게 있는지 물어보시는 분들께 알려드림댜~^^

영덕대게태흥은 냉동도 NO. 수입도NO.

그때~그때 직접 잡은 싱싱하고 팔팔한 국내산만

판매하는 관계로 영덕대게든 피데기오징어든

조업이 가능한 제철에만 판매가 가능하답니다

 

영덕대게태흥 영덕특산물 상품판매는
12월부터 5월달까지는 영덕대게조업해서판매
12월부터 함께 판매하는 상품은

[영덕대게.미주구리회.피데기오징어.말린가자미.동해고동.참돌문어]

 

 

6월달 자연산 백합조개[판매예정]

7월부터 9월까지는 청어나 이것저것 잡기는 하는데
전부 입찰 내어 버리고 택배나 판매를 하지는 않는답니다

근까 7월부터 9월경 까지는 공백기간이 되겠쪄ㅎ

10월달부터 오징어 잡아 피데기 만들어 판매
10월달부터 함께 판매하는 상품은 [피데기오징어. 건조오징어.말린가자미.미주구리회]  

 

고로~10월달부턴 싱싱하니 쫄깃한

피데기오징어 판매 시작한답니데이~

 

 

직접잡은 오징어를 깨끗하니 손질해서 바다의
자연바람에 먹기좋게 말려 피데기나 건조 두종류로

 

판매하니 많은 관심부탁해효~^^냉동이 아닌

생물로 만드는 피데기라 맛이~끝내줘~효~~~ㅎ.ㅎ

 

 

요 사진은 한잔할려고 피데기오징어 쫙쫙~찢어놓은 모습이래요
함~잡사봐~맛이 끝내주~요 시원한 캬~한잔에 피데기
오징어 쭉~쭉~찢어 먹어봐서 느낌~아니까~ㅎㅎ

오징어나 영덕대게등 판매 상품들은 바다 날씨따라

배가 출항을 못하는 날도 있고 주문이밀려 물량

부족으로 받고싶은 날짜에 못 받아볼수도 있기에

 

주문하실때는 몇칠전에 전화나.카페.카톡a0795등

편하신대로 주문접수하시는 센스 부탁함데이~^^

올해도 영덕대게와 피데기오징어등 많은 관심 부탁드리며

영덕대게태흥 카페로 초대합니다

 

http://cafe.naver.com/a2994

 

 

 

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영덕대게태흥에있습니다