피데기오징어 반건조오징어 되기까지 과정이람댜^^

영덕대게태흥 피데기오징어는 채낚시로 잡은 오징어로

쫄깃하니 맛이 굿~이람댜ㅎ.ㅎ

채낚시로 잡아올린 오징어는 배 에서 즉시 아이스박스에

얼음을 깔고 차곡차곡 포장을 한답니다
이렇게 포장한 박스는 항으로 들어오면

 

오징어 박스를 배에서 내려 차곡차곡~쌓아 입찰낼 준비를 하져

입찰 봐줄 경매인도 옆집아저씨도

오징어 박스 내리는거 도와준다꼬 영차~영차~ㅎ

 

 

여기저기 오징어 입찰하신다꼬 주변이 전부 오징어박스공

많이 잡은분은 에헤라~디아~

웃음꽃이 피어나고 경사났네~경사났어~ㅋ.ㅎ

 

 

 

입찰할 준비 기다리는 오징어박스들 입찰도
비싸게 나옴 좋은디 가격이 저렴하면 배 기름비도

안나온다는 무조건 좋은 오징어 많이 잡히고 입찰가 잘받음 좋겠져ㅋ

 

 

 

항에 배 들어오는 시간이면 요기도 오징어박스

조기도 오징어박스 배고동 소리에 사람들 소리에
여기도 웅성웅성 저기도 웅성웅성~~아공~시끌시끌 정신없오라ㅋ

 

 

 

요로코롬 싱싱한 오징어들 한상자에 스물마리씩
담아 입찰내고 오징어 박스에 들어가지않는
큰 오징어나 작은 오징어는 집으로 들고오는거져

 

 

 

집으로 들고온 오징어는 깨끗하니 손질해서
피데기 만들 준비를 하공 피데기 만들기는
일이 너무 많아서 오징어시세 괜찮음 전부 입찰 내어 버리는데

 

지금까지 피데기오징어 찾아주시는 울집 고객님들 위해

오늘도 나는 열심히 피데기 만들고있답니다 느낌아니까~

처음 먹어봤을때 쫄깃하니 입안을 기분좋게 하는 그맛과 그느낌을ㅎㅎ

 

 

 

싱싱하져ㅎ싱싱한것도 싱싱한거지만 오징어 맛이
끝내줘~효 짱~ㅎ피데기오징어 반건조오징어는

보통 냉동오징어나 크롤로 잡아올린 오징어를 많이 만들어 판매되는데

 

요롷게 채낚시로 잡은 오징어를 피데기 만들땐

오징어중에두 최고상품이라 생각하시면 되겠쪄

 

 

 

일차로 말려 손으로 한마리 한마리 쭉쭉~당겨주어
이삐게 모양 잡아주고 이차로 다시 널어준답니다

 

 

 

채낚시 생물 특대 피데기나 건조오징어는 8만원에 판매되는 상품도 있답니다

냉동오징어보다 싱싱한 생물오징어는 입찰내는 가격도 생물오징어가

훨~비싸며 뚜께와 맛도 채낚시로 잡아올린

오징어가 스트레스를 덜 받아 뚜께도있고 더 맛나다는~

 

 

 

손질한 오징어는 바다에서 불어오는 시원한 자연
바람에 말리는데 바다의 자연 바람에 말린

반건조 오징어는 맛을 한청 더 좋게한답니다

 

 

 

살랑~살랑 불어오는 바다 바람에 쪽득쪽득~하니
잘도 말라가는 오징어 아공~그눔 쫄깃하니 맛나것넹ㅎ

 

 

 

이차로 다 말린 오징어는 크기대로 골라서 팔기좋게
한축씩[20마리]끈 포장을 해줘야 한답니다

 

 

 

끈 포장 끝난 오징어는 비닐 포장을 해서 마트며

건어물집 호프집 주점등 으로 대량 판매도 하고
개인에게 한축씩도 판매를 하게 되져

 

 

 

끈 포장 하고 비닐포장 끝낸 피데기[반건조]오징어

 

 

 

보통 피데기[반건조]오징어를 잧는 분들중에
건조 오징어를 찾는분도 계시는데 건조 오징어도
주문하실때 미리 얘기 해주시면 건조로 만들어드린답니데이~ㅎ.ㅎ

 

 

 

한마리 구워 시식해보기 판매 들어가기전에
맛있나 없나 시식해보는건 필수조건이람댜^^
오징어 잡아와서 피데기오징어 만들고 판매들어가기전에 꼭~해보는 시식~

 

 

 

모든 상품이 이렇게 시식이 끝나고 맛이 통과 되어야 판매 시작 된답니다
내입에 맛없음 남에게도 맛없는거 팔고나서도 신경이 써여

팔수가 없다는ㅠ 아무래도 나 장사꾼 아니지싶오라 끙~

영덕대게태흥~주문예약이나 궁금한 문의는?

요 밑에 전번이나 톡으로 맘 편하신대로 콕~찝어 띠링~띠링~주시면 되효^^

 

 

영덕대게태흥 카페로 초대합니다

 

http://cafe.naver.com/a2994

 

10월달부터 피데기오징어 판매 시작하고 

피데기오징어 후기이벤트나 여러 이벤트 있을
예정이니 많은 참석바라며 오늘하루도 즐겁고 행복한시간되세효ㅎ
꾸벅~~o(^-^)o

 

 

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