무더웠든 여름 어떻게들 보내셨나요?
지는 더위를 무쟈게 타서 여름이 훨훨~지나가고 가을 바람에 시원해지니까

이제 살맛나네효ㅎ.ㅎ 오늘은 오징어조업 시작되기전에 유리에 새롭게 선팅을 좀 했답니다
 
오징어 조업 시작하면 반건조오징어 일명 피데기오징어 만들고 한다꼬 바빠서
아무것도 못하니 한가할때 미리미리 해놓어야겠쪄ㅎ
 
음~어떻게 하면 이뽈까 이래저래 고민하다가 여러 선팅지를 주문했더랍니다~
선팅할 글씨 만들기 준비 요시땅~~
 

 

앞전에 돈들여 해놓았든 글자 선팅은 우찌나 촌시럽고
맘에 안 들든지 싹~뜯어 버리고 칼라 선팅지에
 
요로코롬 글씨를 유성펜으로 적어 가위로 싹뚝~싹뚝 잘라주공
아공~~잘라낼 글씨가 너무 많구 작은글씨
 

  

큰글씨 순서대로 잘라 만들다보니 이눔에 시간은
잘도가고 아직 할일은 많은디 언제 다 하노~언제 다 하노~
 

 

영덕대게태흥 울집 상호 요건 더욱더 큰 글씨로
적어서 가위질해주고...
 
가위질 하기전 밑글 적을땐 작은 글씨가 좋은디 가위질할땐
큰 글씨가 훨~났다는 나의 말씀ㅋㅎㅎ
 

 

글씨 잘라 내는것도 혹여 삐뚤어질까 조심조심해서
아공~요것도 일이라꼬 눈도~빙빙 머리도~빙빙ㅋ
 
예전에 종이공예한다 이것저것 가위질하고
머리~빙빙~돌려가며 해봐서 느낌아니까~잘 살릴수 있어효^0^~♪
 

 

집~꼬라지봐라ㅋㅋ엉망진창이넹 유리에 글자
선팅 두번만했음 쓰레기장 될판이고이~헐~
 
잠시만요~둥글이아짐 집 꼬라지 엉망이라고
청소 좀 하고 작업하실께요~ㅋ.ㅋ
 

 

마지막으로 요래조래 파도 모양까지 싹뚝~싹뚝~
오리고나니 끝이 보인다능~~아공~~좋아라ㅎㅎ
 

 

이제 이 흰색 선팅지에다 밑부분에 파도를 만들고
열심히 잘라놓은 글자를 붙히기만하면 된답니다
 
와이래~좋노~와이래~좋노~음 하하하~ㅎㅎ
완성된 모습을 생각만해도 이삘것같아 좋아서
웃음이 절로나오네효ㅎ
 

 
앗싸~완성품이람댜 요거랑~~~~~요밑에꺼랑
오마나~이삐라ㅎㅎ역시 내가 했지만 맘에 든다는ㅋ.ㅎ

 
이눔에 자뻑은 우찌 변할지를 않는지
내가 만들고 이삐다 좋아라하고ㅋ

 

아쉬운점이 있다면 다 붙히고 나니까 글씨가 쬐금 작다는
그치만 기술자도 아니고 이 정도면 앞전에 돈 주고
핸것보다 훨~~났네요ㅎ.ㅎ 어때요 봐줄만하쥬ㅋ
오늘 포스팅은 요기까징~~끝이람데이ㅎ^^ㅎ

 

영덕대게태흥 카페로 초대함댜

 

영덕대게태흥 판매상품
 
모든상품은 자연산 국내산만 판매합니다
12월부터 5월달까지 영덕대게조업 영덕대게판매
함께 판매가능한상품 자연산 문어. 미주구리회.
동해고등(골뱅이) 피데기오징어

6월달 자연산 백합조개

10월달부터 오징어조업 직접잡아 손질한 오징어를 바닷가
자연바람에 먹기좋게 말려 피데기만들어 판매한답니다.
함께 판매가능한상품 자연산 미주구리회. 말린 반찬가자미

영덕대게태흥 영덕대게 피데기오징어 물가자미회
영덕대개맛집 참문어 돌문어 오징어 영덕대게가격

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동해바다에서 갓잡은 영덕대게를 직배송해드림댜^^찾아주시는 고객님들께 보답하고자 영덕대게 23만원 무료이벤트 올립니다ㅇ~

 

♥12월 영덕대게이벤트♥

 

1...확인하시고 모든분 참여 가능하답니다

 

이벤트 동참방법 밑에 주소클릭

 

http://blog.naver.com/ckadldb/60177013744

 

2...♥영덕대게태흥카페톡 가입회원님들만의 혜택♥

 

파격적인 이벤트 공동구매

 

영덕대게카페톡 가입하는법 카톡a0795에게 가입이라고 카톡보내기 초대장받고 가입 (초대장이 카톡이나 주소록등 으로만 보낼수있다네요ㅠ)

 

가입회원은 공동구매랑 무료이벤트 모두 참여 가능하답니당

 

♥영덕대게태흥카페톡 가입회원님께는 많은 이벤트들이 주어진답니다ㅇ 밑져야본전 후회 없을꺼람댜^^♥

 

영덕대게시세 판매

 

시세보다 파격적인 가격으로 싱싱하고 살아있는 영덕대게를 공동구매로 받아보실수있고 B품이 나오면 B품 구매도 가능하답니다

 

영덕대게태흥카페톡공동구매 예정

 

♥영덕대게시세 10마리100000원 가입회원 공동구매 10마리 89000원

 

♥영덕대게시세 10마리130000원 가입회원 공동구매 99000원

 

♥B품구매 50000원 한 보따리♥

 

영덕대게태흥 신조 좋은 물건 싸게팔고 많이팔자ㅎ

 

영덕대게 좋아 하시는분 믿고 구매하실분 많은 관심부탁해효~~~^^

 

냠냠 다먹그 껍질만 수두루룩ㅎ.ㅎ

 

영덕대게태흥 카페톡 가입은 네이버에서 출시한 밴드라는 앱으로 우리들만의 공간을 만들어 사용하는 거라는~점~..

 

초대장은 카카오톡으로 내폰 주소록으로만 초대장을 보낼수있다는~점~(다 맘에 드는데 초대장 보낼수있는 요것이 맘에 안들오라ㅋ

 

하지만 내가만든 앱이 아니라서 어쩔수가 없답니다ㅠ앱 다운으로 밴 드 개설만 했기에 윽~)

 

영덕대게 카페톡 가입회원분들껜 회원분들만에 이벤트가 기다리고있답니다 빰~빠라~빰~우리함께해요ㅎ.ㅎ

 

가입하시고 친구 초대하기는 영덕대게태흥카페톡 게시판 젤 밑에 주소록 놀러 쭉 올리면 카톡 패이스북등 초대장 보내기가 있답니다

 

초대하고 친구 꾹 눌러 초대하시면되요 초대하시고 초대하셨든분 닉네임이나 이름을 카톡a0795 보내주세효

 

 

 

♥영덕대게가페톡에서 초대장 보내 가입시키시면 무료이벤트 당첨에 점수추가된답니당♥

 

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무료이벤트 이벤트 재수정 들어갑니다^^

 

동해바다에서 직접잡아 판매하는 싱싱한 영 덕대게

이벤트 시작합니당~~팡팡~폭죽터 주고~콩쿠리네션~~ᄏᄒ

이벤트 선물 영덕대게 1등 십만원 2등 칠만 원 3등오만원상당을

한박스씩 3분께 무료로 보내드린답니다 받으시고 택배비만 부담하 시면 되효^^

 

이벤트동참방법

 

1.. 영덕대게태흥푸른삶에맛나는쉼터의 올 려진글

 

http://blog.naver.com/ckadldb/60177195689

 

문스크랩해서 자신의 블로그나 공개 카페 등에 올리기

 [여기저기올려서 활동 많이하신 분이 당첨율이 높겠쪄^^]

 

2..활동하신 본문스크랩 올린 주소를 카톡a0 795로 보내기

 

3..카톡a0795 친추하고 a0795에게 가입 이 라고 카톡 보낸다

 

카톡a0795가 보내주는 영덕대게태흥 카페 톡 앱 에 가입하고

 친구님들께 초대장을보낸 다

 

[초대하시고 가입하신 친구님들 닉네임이나 이름을 카톡이나

댓글로 모두 적어주셔야 활 동확인이 가능합니다]

 

5..12월23일 이벤트 끝나면 당첨자 발표날 3 0일까지 맘 비우고 기다린다

이벤트 참여방법 끝~^^참 쉽죠~잉~ᄏ.ᄒ

 

많은 활동을 보이신분께 영덕대게를 드린답 니당^^

 

1..영덕대게 이벤트는 매년 12월달 첫조업때 시작됩니다

 

공동구매는 영덕대게태흥카페톡에 대게집

주인장 맘대로 편한대로 수시로 올립니다요 ᄒ.ᄒ

 

2..본문스크랩 네버밴드 영덕대게카페톡에 서 친구나 지인께 초대장날리기

총합 다 보 고 활동이 더 많은분께서 당첨되신답니다

 

3..자료올리신 블로그 공개카페 주소는 카톡 a0795로 보내주세효

 

4..궁금하신점은 대게판매 준비한다고 쬐금 바쁜 관계로 밴드나

 블로그에 댓글이나 카톡 a0795 문의주시면된답니당

 

당첨자는 12월30일날 밴드와 블로그에 공지 한답니다

많이많이 참여해주세효^^

 

영덕대게 밴드 젤 밑에 주소록 눌러 초대장

날리기 많은 활동부탁함댜~~^^

 

영덕대게시세 영덕대게맛집 영덕대게축제 대게시세 차유마을 민박 해돋이

 

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생태와 관찰

 

 

 

게는 알에서 부화한다. 알에서 부화된 유생은 바다에서 서식한다.

게의 생활방식은 가지각색인데 그것은 바다에서의 깊이와 수온, 수질 등의 환경조건이 서로 다르기 때문이다.

대부분의 게는 바닥을 기어다니지만 헤엄을 치는 꽃게도 있다. 또한 갯벌에 사는 칠게의 경우는 갯벌에 구멍을 파고 살아간다.

게의 몸은 머리 가슴, 배로 구분되는데 머리와 가슴이 발달되어 있고 배는 아주 축소되어서 머리, 가슴의 배면에 접혀 있다. 다리는 네 개씩 두 쌍으로 좌우대칭으로 여덟개이다. 그리고 집게발까지 더하면 합이 모두 10개이다. 이 집게발의 힘은 상당히 세기 때문에 한 번 잡힌 먹이는 놓치지 않는다.

게는 무척추 동물 가운데 시력이 가장 좋다고 알려져 있다. 이것은 돌출된 두 눈이 180도의 전면적 경계 구역보다 더 넓은 폭이며 뿐만 아니라 상하좌우 조절이 가능하기 때문이다.

 

영덕대게의 일생

산란의 장소는 대체로 교미 장소와 동일하며, 산란량은 2만개에서 13만개 정도이나 평균으로 5만~7만개 정도라고 보고 있다. 그리고 대게알의 크기는 0.99~1.11mm라고 하니 1mm정도라고 이해하면 쉬울 듯 하다. 대게의 산란량은 개체당 상당히 많은 량이므로 바다 속의 환경여건이 좋은 상태가 아니더라도 그 종족이 보존되고 있으며 계속하여 증식되고 있다.

대게는 성장을 하면서 껍질을 벗는다. 일생을 통하여 15~17회 정도 껍질을 벗으면서 성장한다. 영덕지방에서 탈피하기 직전에 잡힌 대게를 훗게라고 하는데 이러한 것은 탈피를 할 수 있도록 내피가 얇게 형성된 것으로 충분히 흡수하여 적당한 시기가 되면 탈각하게 되며 이러한 대게는 날 것으로 먹으면서 일병 약게라 하여 귀하게 취급하고 있다.

또한 게류의 갑각이나 다리에는 아스타크산틴이라는 색소 성분이 들어있는데 이것은 원래 붉은 색이지만 조직 안에서는 단백질과 결합하여 청록색을 띄고 있으나 가열하면 단백질이 변성 분리되어 붉은 색인 아스타신으로 변하므로 어떤 게라도 삶으면 붉은 색으로 변하나 그 색깔의 정도는 게의 종류에 따라 다소 틀리다.

 

 

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영덕대게의 유래

 

영덕에서 전해지고 있는 대게 유래에 대하여는 크게 두 가지 견해로 구분되어 있으며 그 하나는 예주 (지금의 영해지역)의 연역에서 나타나듯이 고려태조(왕건) 23년(서기 940년)에 지금의 영해지역을 처음 순시때 임금님의 주안상에 특별한 음식으로 올린 것과 그 이후 예주부사가 대게잡이로 알려져 온 이곳 마을을 초두 순시한 것을 바탕으로 마을이름이 지어진 것으로 기인한다.

다른 하나는 조선조 초기에 지방특산품을 중웅에 조공하여 임금님의 수랏상에 대게를 올려 맛보게 하였으나 당시 대게를 먹는 임금의 자태가 근엄하지 못하고 임금의 얼굴에 대게살이 묻어 있는 모습을 신하들이 보기에 너무도 흉칙하여 한동안 수랏상에 대게를 올리지 않았다고 한다. 그러나 대게의 특별한 맛이 생각난 임금이 신하에게 다시 대게를 찾아오라고 명하여 임금의 명을 받은 신하가 게를 찾기 위해 궁궐 밖으로 나와 한참을 헤매던 끝에 지금의 동해 영덕군 축산면 죽도에서 한 어부가 잡은 게를 찾게 되었다.

그때 어부에게 그 이름이 무엇인지 물었으나 어부가 대답하지 못하여 크고 이상한 벌레라는 뜻으로 언기라고 이름지었다. 죽침 언기어 또는 대나무의 곧은 줄기와 같고 다리의 마디가 여섯 마디라는 뜻으로 죽육촌어라고 부르자는 의견이 있었지만 결국은 죽해(竹蟹)라고 이름지었다 한다. 그 뜻은 대나무 섬을 지나오면서 잡아온 게의 다리가 대나무 마디와 같이 길쭉하다는 의미이다.

하여튼 구설로 전하여지고 있지만 게가 크다는 뜻이 아니라 몸통에서 뻗어나간 다리 모양이 대나무처럼 마디가 있으며 길쭉하고 곧다고 하여 붙여진 이름이라고 전해오고 있다. 앞으로 영덕대게는 가장 지방적인 것이 가장 세계적일 수 있다는 자긍심으로 품질관리는 물론 자원보호에 이르기까지 지속적으로 그 위상을 높여가며 지역명품의 차별화를 위해 노력하고 있다.

 

문헌과 속언

중종 25년인 1530년에 발간된 우리나라 문헌에서는 "신증동국여지승 람"의 토산물조에 보면 조선팔도에 게가 생산되는 고을이 71개소이지만 자해(紫蟹)가 나는 지역이 경상, 강원, 함경도의 11개 지역이라 기록하고 있으며, 앞에 명시된 71개 고을에서 나는 게는 민물에 나는 참게 종류를 말하는 것으로 추정되고, 11개 지역에서 잡히고 있는 자해(紫蟹)는 홍게와 지금의 대게를 말하는 것으로 추정할 수 있다.

특히 11개 지역가운데 영덕과 영해의 지명이 명시되어 있으므로 동해안 곳곳에서 대게가 잡히고 있으나 대게는 영덕의 지역특산물로서의 문헌상 근거라고 보아야 할 것이다. 광해군 5년인 1614년 발간된 허준의 "동의보감"에도 게에 대한 내용이 소개되고 있다. 얕은 바닷가, 시냇물, 호수, 못 등에 살고 있는 게는 발이 8개이고 집게발이 2개이며 발을 굽혔다, 폈다를 반복하면서 옆으로 기어가기 때문에 방해(方蟹)라고 불렸으며, 게는 늦여름과 초가을에 생태적으로 매미처럼 허물을 벗는다고 하여 벗을 "해(蟹)"자를 붙였다고 한다.

광해군 6년 1614년에 나온 이수광의 "지봉유설"에도 살펴보면 게의 껍질은 사람의 손으로 벗길 수 있어 쪼갤 "해(蟹)"자로 표현했다고 한다. 게를 오래 보관하는 법, 게젓을 담그는 법과 게찜이나 게를 이용한 다양한 음식을 소개하는 등 이같은 음식으로써의 게에 대한 기록은 1809년에 빙허각 이씨란 분이 쓴 "규합총서"라는 책에 나타나있다.

그 이후 조선말기에 문신이며 서예가인 최영년(1856~1935)의 "해동죽지"라는 시집중편의 음식물 편에 해각포에 대하여 설명하고 있으며 우리나라에서 만들어지는 해각포 중에는 동해안 영해에서 나는 것이 최고 명품이라고 하였다. 이와 같은 내용을 살펴보더라도 영덕이 대게 원조의 고장이라는 확실한 문헌적 근거를 가졌다고 하여야 할 것이다

 

영덕대게주문예약 010-2810-0795 카톡a0795

 

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(목)		 09:00~18:00 해상 산책로 체험 강구면 삼사리
11:00~13:00 동해 용왕 기원제 영덕대게원조마을
(축산면 경정2리)
13:00~15:00 풍물패 여는 한마당
지역 동아리 연주 및 공연		 행사장 무대
15:00~15:50 황금영덕대게 낚시체험 삼사해상공원
체 험 장
관광객참여마당(대게걸음 커플게임) 행사장 무대
16:00~16:40 영덕박달대게 깜짝 경매 “
16:50~17:30 황금영덕대게낚시체험 삼사해상공원
체 험 장
관광객 참여 한마당(지역민 공연) 행사장 무대
17:40~18:20 영덕박달대게 깜짝 경매 “
18:30～20:30 영덕대게축제 전야제(참여 한마당) “
3. 9
(금)		 09:00~18:00 해상 산책로 체험 강구면 삼사리
10:00~ 영덕블루로드 출발 - 빛과 바람의 길 - 삼사해상공원
→풍력발전단지
10:30~11:20 황금영덕대게 낚시체험 삼사해상공원
체 험 장
관광객 참여 한마당 행사장 무대
11:30~12:10 영덕대게 깜짝 경매 “
12:20~13:20 수상 자전거타고 영덕대게잡이 체험 강구신대교
오십천
참여단체 대게 요리 시연회 행사장 무대
13:30~14:20 황금영덕대게 낚시 체험 삼사해상공원
체 험 장
관광객 한마당(대게걸음 커플게임) 행사장 무대
14:30~15:10 영덕박달대게 깜짝 경매 “
15:00~16:00 수상 자전거타고 영덕대게잡이 체험 강구신대교
오십천
15:00~16:00 영덕대게축제 축하 해상 퍼레이드 강구외항
16:00~17:20 태조왕건 행차재현 (강구항 → 신대교) 강구항
17:20~18:10 황금영덕대게 낚시잡이 체험 삼사해상공원
체 험 장
관광객 참여 한마당 행사장 무대
16:20~17:00 지역 문화공연 (궁중무고, 어부의 노래) “
18:00~18:20 영덕대게진상 및 연극공연 공연장
18:20~22:30 2012년 영덕대게축제 개막식
- mbc 가요베스트 축하공연		 “
3.10
(토)		 09:00~18:00 해상 산책로 체험 강구면 삼사리
10:00~ 영덕 블루로드 출발 - 푸른 대게의 길 - 풍력발전단지→ 죽도산
10:30~11:20 황금영덕대게낚시 체험 삼사해상공원
체 험 장
관광객 참여 한마당 (대게걸음 커플게임등) 행사장 무대
11:30~12:30 수상 자전거타고 영덕대게잡이 체험 강구신대교
오십천
11:30~12:10 영덕박달대게 깜짝경매 행사장 무대
12:20~13:10 황금영덕대게 낚시체험 삼사해상공원
체 험 장
관광객한마당 (영덕대게요리 시연회) 행사장 무대
13:20~14:20 수상 자전거타고 영덕대게잡이 체험 강구신대교
오십천
13:20~14:00 영덕박달대게 깜짝경매 행사장 무대
14:10~15:00 황금영덕대게 낚시체험 삼사해상공원
체 험 장
지역문화공연 및
관광객 한마당 (내,외국인 한마당)		 행사장 무대
15:10~15:50 영덕대게축제 축하 해상퍼레이드 강구외항
영덕박달대게 깜짝경매 행사장 무대
15:30~16:30 수상 자전거타고 영덕대게잡이 체험 강구신대교
오십천
16:00~16:50 황금영덕대게 낚시체험 삼사해상공원
체 험 장
관광객 참여 마당 행사장 대
17:00~18:30 태조왕건 행차 및 대게진상 연극
월월이청청, 오십천풍물패, 대게각시난타		 오션뷰호텔앞
～행사장내
18:40~22:30 청소년 문화놀이 한마당 “
3.11
(일)		 09:00~18:00 해상 산책로 체험 강구면 삼사리
10:00~ 영덕 블루로드 출발 - 목은 사색의 길 - 축산항→고래불해수욕장
10:30~11:20 황금영덕대게 낚시체험 삼사해상공원
체 험 장
영덕대게손질의 달인선발 행사장 무대
11:20~11:50 영덕박달대게 깜작경매 행사장 무대
11:00~12:00 수상 자전거타고 영덕대게잡이 체험 강구신대교
오십천
11:50~12:40 황금영덕대게 낚시 체험 삼사해상공원
체 험 장
관광객 한마당 및 지역민 공연 행사장 무대
12:50~13:30 영덕박달대게 깜짝경매 “
13:00~14:00 수상 자전거타고 영덕대게잡이 체험 강구신대교
오십천
13:40~14:30 황금영덕대게낚시체험 삼사해상공원
체 험 장
지역문화공연
관광객 한 마당(내,외국인 한마당)		 행사장 무대
14:30~15:30 태조왕건진상 및 연극공연 “
15:00~16:00 수상 자전거타고 영덕대게잡이 체험 강구 신대교
오십천
15:30~16:20 황금영덕대게 낚시체험 삼사해상공원
체 험 장
관광객 한마당 (영덕대게 복불복) 행사장 무대
16:30~17:10 영덕박달대게 깜짝경매 “
17:20~18:10 황금영덕대게 낚시체험 삼사해상공원
체 험 장
관광객 한마당 및 지역문화공연 행사장 무대
18:30~22:00 명품 영덕대게 가요제 “
3.12
(월)		 09:00~18:00 해상 산책로 체험 강구면 삼사리
10:30~11:50 황금영덕대게 낚시체험 삼사해상공원
체 험 장
관광객 참여 한마당
12:00~13:00 수상 자전거타고 영덕대게잡이 체험 강구신대교
오십천
12:00~12:50 영덕박달대게 깜짝경매 행사장 무대
13:00~13:50 황금영덕대게 낚시체험 삼사해상공원
체 험 장
관광객 참여 한마당 행사장 무대
14:00~15:00 수상 자전거타고 영덕대게잡이 체험 강구신대교
오십천
15:30~17:00 참여단체 어울마당 행사장 무대

대게잡이 낚시 체험료

금액
대게낚시체험 중학생 이상 15,000원
초등, 경로, 장애인, 외국인 10,000원

 

 

 

 

동해바다서 직접잡아판매하는 영덕대게 싱싱하고 88한 영덕대게를 직 배송해드립니다~~

 

주문예약 010-2810-0795

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궁금한 문의사항 있다면 부담없이 맘 편히 카톡이나 전화주시면되효

바빠서 카톡 답변이 늦어질수있어나 참고 기다려주시면 답변은 꼭 드린답니당ㅎ

급하신분은 전화로 띠링띠링~~~^^

날씨가 원시원시하네요 모두들 감기조심하시그 오늘하루도 행복하고 행운가득한

하루되세효 아짜~아짜~

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크리스마스를 앞두고 찾아주시는 손님들께 보답하고자

영덕대게 공동구매 들어가효 둥실둥실~얼쑥~~ ㅎㅎ

 


마리당 만원 만이천원 나가는 대게를 열마리 89000원에 30박스

공동구매 시작하니깐 많은 관심부탁드릴께효
 공동구매는3차 까지 할 예정입니다..

 


1차..공동구매 100000♥ 120000 판매 /공동구매 89000

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문자 전화 카톡 네이버쪽지 맘에 드시는걸로 콕~찝어 망설임없이 맘 편하게 연락주시면 된답니당^^
쬐금 바쁜 관계로 휴대폰 연락망이 빠르답니당*^^*

12월달 대게는 70%정도의 살이 차있어며 주문량이 많고 날씨탓에 조업이 늦어지는 경우에는

배송이 늦어질수있어니
미리미리 주문예약 주시면 엄청 좋아라 고마워라 한답니다*^^*
 
택배 나가는 영덕대게는 신중하게 골라서 보내드리니
 
망설임없이 주문예약 꾹꾹~ 눌러주이소~~~


어디서보니까 공동구매는 사업자번호가 있어야 된다꼬해서 사업자번호도 올려봄댜 올리라면 올리지요ㅋ사업자번호[507-01-70377]


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오늘 조업해온 영덕대게 따근따근한 영덕대게가 왔어~~요~~~ㅎ

날씨탓에 한주를 그냥 넘기고 오늘 조업해온 싱싱하고 팔팔한 멋진눔들 ㅋ루룰~랄랄~

흥에 겨워 콧 노래가 그냥나오그 근디 많이 안 잡혔다는ㅠ울언냐 엄청 속상해하그 속상하면

어쩔겨 안잡히는걸 억지로 잡히게 할수는 없는거고 담 조업할때 많이 잡혀주길 바래야징~

 

수족관을 채우고 나니까 왠지 뿌듯한 기분이들고이~ㅎ 춤을추는 대게 너나 할것없이 무작정

위로 위로 올라가는 대게 수족관안 바다물때문에 뿌옇게 보이지만 그래도 멋찌부러 ㅎㅎ

 

 

11월달부터 전화오셔 영덕대게 조업 언제하냐그 기다려주신분들께 감사인사올리며

오늘 조업해온 영덕대게 오려봄댜^^

차곡차곡 옹기종기 모여 동창회를 하는지 계모임을 하는지 우루루 모여있는 모습을 보니

웃음이 절로나오그 ㅎ가만히 보고 있어면 신기한 것들이 너무 많고 

 

 

 위로 위로 서로서로 밟고 올라가는 영덕대게 내가 일등이니 니가 일등이니 우루루 모여

패 싸움 하는것도 아니고 차고 밟고 ㅎㅎ 어떤 대게는 지나가든 여러 대게한테 한방차여

발라당 엎어지고ㅋㅋ엎어진 대게가 못일어나 버둥버둥 거리고 있어면 우루루 모여가서

똑바로 돌려주는 다른대게ㅎ

 

 

흠마~이쪽에는 더 많이 모여있넹 이쪽에는 무슨 모임인고 ㅋㅋ 총 동창횐가부당 ㅎㅎㅎ

어떤 대게는 한참을 쳐다보고 있어면 뎀빌려고 발가락을 벌리며 다가오는 넘도 있다는

지가 나한테 뎀벼서 우짤라꼬 겁도없이~다 둑었어 ㅋ.ㅎ

 

 

냠냠 맛나는 영덕대게시세는 작년하고 똑 같답니다 영덕대게맛집 되겠다꼬 우째하면 잘했다

소문날까 하루하루 열심히 머리 돌리는 태흥대게식당 사장님~저러다 머리 다 빠질라 안그래도

머리숱이 좀 없는디 ㅋㅋㅋ이런글 적은거 알면 맞아 둑지싶다캄서 ㅎㅎ

 

 

수족관에 들어가기전 갈고리에 걸어 사진 한장 찰칵 찍어주는센스 ㅎ아고 요눔 좋다좋아~

뒤집혔더니 발만 바둥바둥 ㅎㅎ

 

 

오늘 새벽에 조업해와서 그런지 싱싱하고 팔팔하니 버둥버둥~ 바둥바둥~ㅋ기둘리 바로 해줄테니 ㅎ

 

 

어쭈~이눔봐랑 발가락하나는 왜 조리 뻗고있당가~나보고 이쑤시게하라꼬 우짜라꼬 ㅎㅎ

아니면 다른 영덕대게한테 밟혀서 기부스 한겨--;;

 

 

지나가다 자가용에서 내린 대한민국 아줌마 두분  대게 사 간다고 포장 하는것도 한컷 찍어보고

 

 

요 사진은 잘못 찍혔는지 대게다리 색깔이 와 요렇게 나왔노 ㅋ 그래도 요즘 핸드폰

좋긴좋다 그쳐 이정도면 잘 찍혔다는

대한민국 아줌마 손님 칠만원치 달라면서 막 담아라는 ㅋㅋ

 

 

치수 좀 더 크고 좋은 영덕대게 색깔좋그 싱싱 팔팔~~

 

 

영덕대게 조업 시작했습니다

 

동해바다에서 직접잡아 직배송해 드리는 영덕대게

 

택배배송: 싱싱한대게 착한가격 때문에 택배비

본인부담임댜

 작은 박스든 큰 박스든 박스당 무조건 오천원

담날 받아도 싱싱함 그대로 팔팔하니 살아있답니당

 

버스당일배송:싱싱한대게 착한가격 때문에

버스비 본인부담 가격은 지역마다 달라요

 

 

저렴한가격OK 맛도OK 싱싱함도OK

 

주소: 영덕 축산면 경정리 89번지 태흥모텔1층

백호수산 2호점 태흥대게식당

네비로 찍어시면 바로 알켜준답니당^^

 

주문전화:010-2810-0795  054-734-1128

카톡a0795

 

쬐금 바빠서 급하신분은 휴대폰으로 전화주시면 통화가 더 빨라효

오늘 조업해온 영덕대게 포스팅은 이것으로 맡줄~~쫙~~~끝임댜*^^*

 

추신: 카톡하시면 카톡a0795 친추 부탁해효 영덕대게 소식이나

이벤트 있을시 카톡드린답니다

 

 

 

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오늘은 영덕대게 태흥대게식당 민박 포스팅함댜

12월31일 해돋이 보로 오신다꼬

민박예약 하시는분들 위해 민박 포스팅 고고~~

 

 

 

근디 우찌 찍다보니 전부 베란다쪽 유리문만 찍혔답니당ㅎ
유리 넘어 바로 바닷가라 바닷가가 훤하니 보인답니다ㅇ 말안해도 알겠쪄ㅎㅎ

 

ㅋ요것도 유리문이넹 헐~~그다음 사진도 유리ㅎ

 

ㅎㅎ찍는다고 찍은게 우찌 전체 베란다쪽
유리문만 찍혔누 에효~~~

 

앗싸~요건 아니고이~~ㅋ욕실 민박 욕실이람댜
이것도 맘에 안들게 찍혔네요 좀 더 잘 찍을수 있었는디^^

 

간단하게 먹을꺼리 해 먹을수있는 씽크대

 

 
올 겨울에는 해돋이도 보고 영덕대게 먹으로 영덕대게 원조마을 백호수산 백호2호점
태흥대게식당 으로 고고고~~~

울형부가 선장이라 직접 대게 잡는다는건 아시졍ㅎ혹여 모르는 분들 계실까봐 ㅎㅎ

차유 영덕대게는12월달부터 조업 시작한답니당

궁금하신점이나 예약주문 예약민박 하실분은 전화
카톡a0795 로 연락하심 된답니당

카톡 하시는분은 카톡a 0795친구 부탁함댜 행사나 이벤트 있을시에 카톡 보내드려효^^

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여름 휴가철을 맞아 낚시하로 오는사람 가족들과 휴가차 놀러온사람

올 여름 휴가철도 울언냐집 백호수산 민박은 뽁짝뽁짝ㅋ

좋것다 돈벌어서ㅋㅎ 조 앞에 멀리 보이는 동생과

조카들 낚시 구경 한다꼬 바삐넹

 

여름에는 대게는 못 먹고 물회만 잔뜩 먹고 왔고

울언냐 닭 시켜줄까 피자 추어탕 우찌나 먹어라고 하는지

너무 많이 먹어 배가 몸살을하고

믄디~~배~~터지것넹ㅋ

 

겨울에 많이 찾아준 손님들 득분에 울언냐가

식당 하나 더 차린다고 하고 그럼 백호2호점 생기는거넹

흐미~조~~오~~컷~~다ㅎ

언냐식당 백호수산 내려 가기전 바로 큰길 앞에 

백호2호점 생긴다고하니까 올 겨울에 찾아가시는 분은

찾아 가기가 더 쉬울꺼람댜

 

글구 언냐가 제 소개 받고 찾아 가신분들께

감사하다고 전해 달랬어효 감사함댜ㅎ



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영덕대게 네마리를 폭쪄서 살은 쏙 빼먹그

내장으로 맛나는 뚜껑빔을 해먹었슴댜..

바로쪄서 먹을라니 뜨거워서 신문지

위에다 식히공 ㅎ먹고 잡아서

참을수가 있어야져ㅇㅋ

 

 

내장은 끌어모으그 뚜껑은 별도로 모아서

탑 쌓아놓기ㅎ

 

 

예전에는 몰랐는데 이넘에 대게도 중독성이 있다는ㅋ

대게만 보면 입이 저절로 쩌~~억~~ㅎㅎ

랑이 대게를 너무 좋아하다보니 먹다 보니까

지금은 내가 더 좋아하긍 헐~~

아공~~요너음들 언제나 느끼지만 보기만해도 좋아라하공

 

 

 

내장 끌어모아 밥 비벼내는 담당은 울 랑~~

우찌나 잘 비벼내는지

뚜껑빔 만드는데는 최고 ㅋ

뚜껑 내장 끌어모아 김가루넣고 참기름넣고

쓱싹~쓱싹~비벼서

한입 물면 으~악~이맛이야~~

먹어본 사람만이 아는 그맛 ~~

 

요렇게 비벼나온 밥을 간단하게 먹기좋게

대게 뚜껑에다 옮겨담아 위에다가

통깨나 깨소금 약간 톡톡~~

뿌려주면 보기도 좋그 한사람씩 먹기도 편하긍

 

김치를 곁들여 먹는 그맛은 언제 먹어도 최고~~ㅎ

어른 아이 할것없이 모두가 좋아하는 대게 예전에는

몰랐습니다 대게가 이렇게 맛날줄은 ㅎㅎ

 

먹어본 사람만이 그맛을 안다는 자꾸

먹어니까 자꾸 더 먹고 싶다능

울 언냐 아니였음 대게 사 먹는다꼬

대게 땀시 집안 거들났을껴 ㅋㅋ

울 언냐 아니였음 대게도 안 먹어봤겠지만ㅎ

 

 

 

대게 무쟈게 좋아하는 울랑 뚜껑빔 한숟가락들고

김치 하나 척 걸쳐

우찌나 맛나게 먹든지 보기만해도 배불러랑

 

[요~밑에사진은 건 보너스ㅋㅎ]

사진 찍는데 대게 다리 살 가지고 장난치는

울랑 안 그래도

장난기 많은데 사진으로 보니

얼굴에 장난기가 줄줄줄 흐른다캄서ㅎ

 

저렇게나 좋을까나 ㅎㅎㅎ

사진 찍는데 저런 표정 나오기도 힘들껀데

얼마나 행복했음ㅎ먹는거 좋아하는 울랑

먹는거보면 행복해하는 울랑

매일 행복할려면 돈 많이 모아 대박나야겠당ㅎㅎ

 

 

제~블로그 방문하셨군요 넘넘 반가워효 악수~ㅎ
차유마을 영덕대게 좋아하신다면 영덕대게
정보 많이많이 올려놓았어니

 

맛나는 커피 한잔하시면서 제 블로그 여기저기
구경 잼나게 하시다 가세효~*^^*
 
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주문 많이 받아준다꼬

영덕 차유마을에서 올해

두번째 보내운 영덕대게

이번껀 더 좋은넘이그ㅎㅎ

이번껀 A품은 판다고

 B품으로 보내온거지만

디따 마음에 들고 ㅋㅋ

 

이것도 아~ 고맙습댜 하고

냠냠 먹어야징 안주면

우짤겨 ㅎ

너희 둘은 솥에 들가

눕기전에 한컷~~ㅎ

8000원10000원

직접 보시면

더 싱싱하고 좋답니다...

상품으로도 많이

 나간다네요*^^*

8000원10000원

구매하실분 영덕

놀러 가실분 말만하세요

 상세하게 말해줄께용.ㅎ

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

언니가 보내준 대게로 친구들도 불러 파티도 한번하고

애들은 먼저 먹고 건너방으로 전부 보내버리그 이젠 우리차례 ㅎ

전부 먹는다꼬 우찌 고개도 안들어요 조오기 울랑은 대게 뚜껑에 붙은 내장등 끌어보아 밥

비벼 먹을꺼라 정신없그 앞에 요건 모꼬 누가 술먹은겨 ㅎㅎㅎ

그렇게도 먹고도 끌어 모아  놓은 내장에 참기름넣고 김가루넣고 또 밥 비벼서 먹은 우리 윽~배불러랑 ㅋ

하여튼 우찌나 잘 먹는지...언니 덕분에 2010년 마지막날 대게 파티로 마무리했슴댜ㅎ

 

참고로 요건 주문 많이

받아줬다고 먹으라고 보내준

B품이그 주문하시면 A품 더 좋은

정품으로 받아보신답니다*^^*

 

울 형부가 영덕대게 원조 차유마을에서

민박 식당겸 대게잡는 선주라서

저렴하게 마리당 8000원 10000원 에

판매하는거람댜 민박겸 식당도 하니까

영덕 놀러 가실분들도 많은 관심부탁드려요~*^^*

 
주문은 오만원부터 가능하그 택배비는 저렴한 까닭에 착불이라네요
택배비도 선불로 입금가능하구여 대게는 12월달부터 5-6월달까지
주문 배송 가능하다네요*^^*
 
글구 대게는 잡아올려 작업하는날 바로 붙혀주기 때문에 하루 이틀 
기다려야 할때도 있다고하네요 매일 작업하는게 아니라 
대게가 다 나가고나면 다시 잡아 올려야되니까 그런가봐요..*^^*
 
 
주문 어떻게 하냐고 묻는분들이 많어신데요 주문은 문자나
쪽지로하셔도되그 아니면 전화번호 남겨 드리니 전화하셔도되요..
 
대게는 받고 싶은날 얘기하시면 입금 확인하고 언니가 바로 보내드려
살아있는 대게를 받아 볼수있어니  걱정 안 하셔도 되구여
직접 영덕 차유마을 민박겸 놀러 가실분도 전화통화하그 찾아가시면
된답니다*^^*
 
요 몇칠 연말이라 그런지 많은 분들이 영덕으로 놀러 가시든데 제 소개받고
가신분들 잼나게 잘 놀다오시그 대게 주문 하신분들도 맛나게 잘 먹었다고
이쁜 말만 해줘서 기분이 넘 좋네요..
 

 

영덕대게 더 많은걸 알고싶어면 게시판 모두 둘러보시그 잼나게 놀다가세요....*^^*

 

 

 

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대게는 크기와 종류에 따라 찌는 시간이 다르다는 것이다. 박달게와 수게를 두고 봐서 박달게는 20분 정도 쪄야하며 수게는 10~15분 정도 찌면 된다. 이때 시간을 잴 때는 김이 난 이후의 시간으로 계산하면 된다.

아무리 좋은 대게가 있어도 잘못 찌면 헛일이다. 대게는 솥에 넣기 전 반드시 죽어 있어야 한다. 살아있는 대게를 그대로 찌면 몸을 비트는 바람에 다리가 떨어지고 몸통 속의 게장이 쏟아지게 된다. 삶기 전 반드시 미지근한 물에 담가뒀다 죽은 것을 확인 후 쪄야 한다.

대게는 물에 삶는 것이 아니고 김으로 쪄야하는 만큼 대게가 많을 경우 떡집에 가서 찌는 경우가 많다. 대게 식당들도 모두 떡집처럼 대게를 쪄서 판다. 집에서 할 경우 솥에 물을 적당히 붓고 다른 그릇이나 소반에다 대게를 얹어 쪄야 한다. 이 때 대게의 배를 반드시 위로 향하도록 해야 뜨거운 김이 들어가도 게장이 흘러나오지 않는다. 게가 비린내가 나는 경우가 있는데 그것은 완전히 쪄지지 않았기 때문이다.

특히 액체상태인 게살은 찌고 난 후도 액체로 있다가 식으면서 딱딱하게 굳어진다. 따라서 중간에 솥뚜껑을 열어버리면 몸통 속 게장이 다리살 쪽으로 흘러 들어가 다리살이 검게 변하게 되므로 게가 완전히 쪄질 때까지는 절대 열어보면 안된다.

대게 먹는 법

일부 사람들은 다리만 먹고 게장이 든 아까운 몸통은 못먹는 것인줄 알고 그대로 놓고가는 경우도 있다. 게는 껍질만 빼고 먹을 수 있으며 다리살은 맨끝 마디를 부러뜨려서 당기면 살 전체가 통째로 빠져나온다.

또 대게 끝부분을 부러뜨린 후 다리의 껍질을 길쭉하게 가위질 한 후 파내 먹는다. 몸통은 게뚜껑을 연 후 연한 겉껍질을 하나하나 벗기면 맛있는 몸통살이 드러나고 게장은 참기름을 몇방울 떨어뜨려 뜨끈뜨끈한 공기밥과 비벼먹으면 대게의 모든 맛을 보게된다.

좋은 게 고르는 방법

  • 같은 크기라도 손으로 들어보아 무거울수록 좋다.
  • 얼핏보기에 크기가 비슷해도 노란 알과 살이 얼마나 튼실하게 찼는가에 따라 무게가 다르다. 암게는 배딱지가 둥그스름하니 넓고, 수게는 뾰족하니 가늘다.
  • 여름철에는 수게가 오히려 살이 많지만, 산란기에는 알배기 암게가 제맛이다. 배부분이 희며 등껍데기 폭이 8~10cm 되는 게 좋다.
  • 게는 다리가 모두 제대로 붙어있고 살아 움직여야 싱싱하다.
  • 게는 조금만 물이 들어가면 세균번식이 빨라 상하기 쉽다.
  • 무침처럼 날로 먹는 요리를 할 때는 꼭 산게를 쓰도록 한다. 해물탕이나 찌개거리로는 냉동게도 무관하다.
  • 살아있는 게를 손질할 때 먼저 집게발을 가위로 잘라내면 물릴 염려없이 다루기 쉽다. 큰그릇에 옅은 소금물을 담고 몸체와 다리 사이를 솔로 깨끗하게 씻는다. 배딱지는 가위로 게장을 담그는 것이 아니라면 다리 끝 마디는 꼭 잘라낸다. 먹을 것 없이 불필요하게 양념만 빨아들인다.
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